WEGAŃSKA JESIEŃ z Wegan Nerd- Alicja Rokicka -Azja bez granic- 11.10.2025- 11.00

Wegański weekend z Alicją z Wegan Nerd – dzień 2
📅 Sobota, 11 października | godz. 11:00–15:00/16:00

Po piątkowej uczcie rodem z Grecji, w sobotę zapraszamy na totalną zmianę kierunku – wyruszamy w kulinarną podróż po roślinnej Azji! 🌱🍜

Warsztaty poprowadzi Alicja z Wegan Nerd – influenserka, blogerka, autorka aż 6 książek kulinarnych, w tym bestsellerów „Grecja dla Zielonych” i „Italia dla Zielonych”. Od ponad 11 lat dzieli się swoją wiedzą na warsztatach w całej Polsce, udowadniając, że kuchnia roślinna jest prosta, smaczna i dla każdego. Jej znaki rozpoznawcze to inspiracje podróżami, śródziemnomorskie akcenty i pełna pasji autentyczność.

🍜 SOBOTA – Wegańska Azja bez granic

Podczas tego warsztatu spróbujemy swoich sił w gotowaniu inspirowanym smakami Azji – z wykorzystaniem wegańskich zamienników i technik, które każdy może wykorzystać w domowej kuchni. Pracując w 4-osobowych zespołach, każdy przygotuje komplet dań – od bułeczek bao po klasyczny ramen!

W menu:

• Kremowy ramen z pieczoną dynią i grzybami enoki w tempurze

• Bao z dyniowego ciasta na parze z farszem z roślinnego „mielonego” z fasoli mung

• Pieczone tofu z ostrym sosem z chili, oleju i czosnku

• Kolorowa sałatka z czerwonej kapusty i warzyw z nerkowcami i mikro ziołami

• Kluski ryżowe na słodko z orzeszkami ziemnymi, cynamonem i cukrem

Wszystkie potrawy przygotujemy wspólnie w luźnej, warsztatowej atmosferze – tak, by każdy uczestnik nauczył się nie tylko receptur, ale i praktycznych wskazówek kulinarnych.

📦 PS. Weź ze sobą pojemnik na wynos – jedzenia na pewno nie zabraknie!

Liczba miejsc jest ograniczona do 16 osób – zachęcamy do szybkiej rezerwacji.
Nie musisz być weganinem – wystarczy ciekawość nowych smaków i chęć wspólnego gotowania!

Do zobaczenia przy kuchennych wyspach! 🌶🥢