BLACK FRIDAY: RABAT -20%
Rabat naliczy się automatycznie w koszyku

POLĘDWICA W ROLI GŁÓWNEJ- Krystian Szopka- 29.01.2026r.-18.00

Name: POLĘDWICA W ROLI GŁÓWNEJ- Krystian Szopka- 29.01.2026r.-18.00
Brand: TheKitchenStudio
Price: 350.00 PLN
Availability: InStock

350,00 zł PLN

W promocji Wyprzedane

Z wliczonymi podatkami.

8 w magazynie

Ilość

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne, w których główną bohaterką będzie polędwica wołowa — jedno z najbardziej szlachetnych i delikatnych mięs. Podczas spotkania uczestnicy poznają zasady prawidłowego sezonowania, porcjowania i obróbki termicznej wołowiny, a także nauczą się kontrolować stopień wysmażenia oraz pracować z różnymi technikami: szybkim smażeniem, grillowaniem, marynowaniem i zestawianiem mięsa z dodatkami o kontrastowych smakach. Wspólnie wykorzystamy inspiracje z kuchni meksykańskiej, azjatyckiej i europejskiej, tworząc harmonijne i efektowne dania. Uczestnicy dowiedzą się również, jak wybierać dobrej jakości wołowinę i jakie produkty najlepiej podkreślają jej smak.

Menu warsztatów:

Taco z polędwicą wołową z plastrami awokado, sałatką pomidorową, serem feta, pikantnym majonezem chipotle i świeżą kolendrą
Plastry polędwicy wołowej z makaronem pszennym, grzybami shiitake i aromatycznym sosem śliwkowym
Stek z polędwicy wołowej ze szpinakiem i chorizo, podawany z delikatnym sosem muślinowym i topinamburem

Krystian Szopka

Od roku 2016 do końca 2018 szef kuchni w prestiżowej restauracji Piano Bar, gdzie zajmował się częścią gastronomiczną oraz efektywnością pracy lokalu. Poprzednio przez 8 lat pracował jako szef kuchni w 5 gwiazdkowym hotelu Sheraton w Poznaniu. W Sheratonie tworzył menu i zarządzał dwoma hotelowymi restauracjami: serwującą dania będące połączeniem europejskich i orientalnych smaków.

Pokaż kompletne dane

Let customers speak for us

from 6 reviews

Super miejsce i świetna zabawa.

Super miejsce i świetna zabawa. Widać, że warsztaty są robione z pasją. Wszystkim serdecznie polecam.

Tomasz Soroka

01/31/2025

TheKitchenStudio

Wyjątkowe miejsce

Wyjątkowe miejsce w którym miałem przyjemność gościć z grupą znajomych w ostatnim czasie. Z niewielką pomocą Szefa Kuchni można przygotować i zjeść pyszne jedzonko, w naszym wypadku były to dania z kuchni meksykańskiej. Serdecznie polecam 👍

Jacek Kubalik

12/31/2024

Warsztaty z kuchni tajskiej

Niedawno uczestniczyłam w warsztatach z kuchni tajskiej, które prowadził niesamowity Wojtek Świątek. Spodziewałam się super zabawy, ale to co tam było, to przeszło moje najśmielsze wyobrażenia. Nie tylko własnymi rękami byłam w stanie przyrządzić niesamowicie smaczne potrawy, to jeszcze nauczyłam się wielu rzeczy, np. jak przygotowywać krewetki w tempurze czy dlaczego do ciasta należy dodawać kostki lodu. Naprawdę polecam warsztaty z całego serca. Smacznie, profesjonalnie i mega towarzysko!!

Monika Grzonka

10/31/2024

Super miejsce

Super miejsce, ja uwielbiam szefa Wojtka. Byłam kilka razy na warsztatach, ostatnio robiliśmy prywatne warsztaty dla dziadków z okazji ich święta. Świetne miejsce, super atmosfera, super przepisy. Jeszcze wrócę!!!

Agnieszka Ostoia

04/30/2024

Swietny pomysł na prezent!

Do studio wybrałam się z wykorzystaniem bonu podarunkowego od znajomych. Myślę, że to świetny pomysł na prezent! Warsztaty prowadzone w bardzo przystępny sposób, pracujemy w 4-osobowych grupach i dzielimy się zadaniami, dzięki czemu sprawnie można przygotować nawet bardzo złożone dania. Wszystko oczywiście przepyszne, a czego nie daliśmy rady zjeść, można było zabrać na wynos do domu. W trakcie warsztatów dostępne wino, wiec nie polecam wybierać się samochodem :) bardzo polecam!

Julia Olejarska

05/03/2023