1 1

PODROBY- CZEMU NIE?-Krystian Szopka-21.10.2025r.-18.00

PODROBY- CZEMU NIE?-Krystian Szopka-21.10.2025r.-18.00

280,00 zł PLN
280,00 zł PLN
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami.

15 w magazynie

🍴 Masz ochotę odkryć kuchnię od nieco innej strony?
Podroby wcale nie muszą być nudne ani trudne – mogą zachwycać smakiem, aromatem i eleganckim podaniem!
Na naszych warsztatach pokażemy Ci, jak zamienić wątróbkę czy żołądki w prawdziwe kulinarne perełki, które zaskoczą nawet najbardziej wymagających smakoszy. 🥂

🥘 W menu znajdziesz m.in.:
✨ Wątróbkę z indyka z domową cebulą balsamiczną, karmelizowaną gruszką i sałatą rzymską
✨ Gulasz z drobiowych żołądków z kluseczkami szpinakowymi i karmelizowaną marchewką
✨ Wątróbkę z indyka z kurkami, jabłkami i cebulą, z dodatkiem majeranku i rozmarynu, podaną na grzance czosnkowej

To doskonała okazja, aby przełamać kulinarne schematy i poznać smaki, które zaskoczą Cię swoją głębią. 🍷

👉 Zapisz się i spędź z nami wieczór pełen inspiracji!

Prowadzący: Krystian Szopka

Od roku 2016 do końca 2018 szef kuchni w prestiżowej restauracji Piano Bar, gdzie zajmował się częścią gastronomiczną oraz efektywnością pracy lokalu. Poprzednio przez 8 lat pracował jako szef kuchni w 5 gwiazdkowym hotelu Sheraton w Poznaniu. W Sheratonie tworzył menu i zarządzał  dwoma hotelowymi restauracjami: serwującą dania będące połączeniem europejskich i orientalnych smaków. \n \nOd roku 2015 właściciel firmy Krystian Szopka Culinaria –Firma świadcząca usługi w zakresie szkoleń z optymalizacji kosztów, rekalkulacji i obliczeń food cost, pozycjonowaniu i prezentacji dań w ofercie kierowanej do gościa, ergonomii pracy na kuchni, szkoleń kadry kuchni w zakresie wydajności, optymalizacji czasu pracy oraz poprawy technik kulinarnych wykorzystywanych w pracy gastronomi. Firma Krystian Szopka Kulinaria posiada niezbędne szkolenia jako audytora z zakresu HACCP.
Pokaż kompletne dane