Opis
Drodzy Warsztatowicze!
Tego jeszcze u nas nie było! Zapraszamy na wyjątkową podróż kulinarną z Robertem Makłowiczem. Podczas spotkania w naszym studiu doświadczycie niezapomnianej pogadanki o kuchni, zwyczajach kulinarnych oraz ciekawych miejscach, które warto odwiedzić. Do tego spróbujecie wyjątkowych dań. które przygotujecie pod okiem Mistrza!
Menu:
- Tajlandia – placuszki kukurydziane z domowym pikantnym sosem
- Ekwador – ceviche (z halibuta)
- Dalmacja – Czarne rissotto z kalmarami
- Kazachstan – Baranina w bakłażanach
Do wszystkich dań – wybór win z kolekcji Wino Makłowicz
Prowadzący:
Robert Makłowicz, urodzony w 1963 roku w Krakowie, dziennikarz, autor książek i programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej, kulturowej i historycznej. Nauki pobierał na wydziałach prawa i historii Uniwersytetu Jagiellońskiego, w sposób wysoce niesystematyczny oraz wybiórczy, gdyż żadnego z tych kierunków nie ukończył. Historią pasjonuje się od zawsze, zwłaszcza dziejami Europy Środkowej w dobie panowania Habsburgów, szczególnie zaś dwóch ostatnich władców tejże dynastii – cesarza Franciszka Józefa i cesarza Karola.
Pozostałe zainteresowania nazwać można szeroko rozumianą konsumpcją – od literatury (ulubieni autorzy: Joseph Roth i Andrzej Bobkowski), poprzez muzykę (od punk rocka po Bartóka, ze szczególnym uwzględnieniem pieśni ludu Csángó), po destylaty owocowe (zwłaszcza z gruszek Williams, morwy, pigwy, śliwek, jabłek, moreli oraz mieszane), wina (koniecznie grüner veltliner i pinot noir) oraz kuchnię (przedziwna predylekcja do mamałygi z bryndzą oraz skwarkami z wędzonej słoniny).
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.