Zapraszamy na warsztaty z kuchni chińskiej. Jak w domowych warunkach przygotować dania z autentycznej kuchni chińskiej? Poznacie technikę smażenia w sosie, dowiecie się jak gotować w woku na parze. Poznacie różnorodne smaki i technik obróbki, mięsa, ryby i warzyw oraz metody doprawiania by poczuć każdy z 5 smaków, które oferuje ta smaczna kuchnia!
Opis
Zapraszamy na warsztaty z kuchni chińskiej. Jak w domowych warunkach przygotować dania z autentycznej kuchni chińskiej? Poznacie technikę smażenia w sosie, dowiecie się jak gotować w woku na parze. Poznacie różnorodne smaki i technik obróbki, mięsa, ryby i warzyw oraz metody doprawiania by poczuć każdy z 5 smaków, które oferuje ta smaczna kuchnia!
Menu:
- Chiny – Kurczak kung – pao
- Warzywa z woka w sezamie z chow mein
- Ryba z pary w sosie z czarnej fasoli z warzywami- tutaj trik z gotowaniem na woku na parze
- Boczek char siu
Prowadzący: Tomek Królikowski
Tomek pełen pozytywnej energii i chęci do działania od ponad 20 lat stale w profesjonalnej kuchni i od 6 dzieli się wiedzą z kucharzami i gotującym z zamiłowania Lubi dzielić się swoją wiedzą prowadząc warsztaty i eventy kulinarne dla dzieci i młodzieży. Chętnie dopasowuje się do indywidualnego stylu życia gotując z uwzględnieniem kaloryczności, alergii i różnego rodzaju ograniczeń – przede wszystkim smacznie, szybko, zdrowo i ze smakiem oraz oczywiście bez resztek. Zdobywał swoje doświadczenie na wyspach brytyjskich, gdzie pracował m.in. w Londyńskim City oraz w West End – Royal Society, Royal College of Surgeons, Mansion House oraz dla British Library – pełniąc funkcję szefa kuchni.
Od 2013 mieszka w Warszawie gdzie działa lokalnie podnosząc standardy gastronomii. Pomaga przy nowych projektach kulinarnych i prowadzi kuchnię w Telewizji Polskiej – program Pytanie na Śniadanie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.