{"product_id":"steki-bartosz-muzalewski-12-08-2026-r-godz-18-00","title":"STEKI – Bartosz Muzalewski – 12.08.2026 r., godz. 18.00","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMarzysz o perfekcyjnie przygotowanym steku? \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePodczas tych warsztatów poznasz tajniki wyboru wołowiny, odpowiedniego przygotowania mięsa oraz techniki smażenia, dzięki którym osiągniesz idealny stopień wysmażenia. Dowiesz się również, jak komponować dodatki i sosy, które podkreślą smak wysokiej jakości mięsa.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMENU:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBruschetta z bobem i ricottą – grillowana bagietka z kremem z bobu i ricotty, czerwoną cebulą, kiełkami oraz skórką z cytryny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStek z rostbefu\u003cbr\u003ePodany z purée z pieczonego selera, grillowanym broccolini oraz masłem ziołowo-czosnkowym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStek z antrykotu\u003cbr\u003eSerwowany z pieczonymi młodymi ziemniakami z rozmarynem, smażonymi pieczarkami z szalotką oraz klasycznym sosem pieprzowym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEton Mess – klasyczny angielski deser z chrupiącą bezą, bitą śmietaną, sezonowymi owocami\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProwadzący:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBartosz Muzalewski\u003c\/strong\u003e to kucharz pochodzący z gastronomicznej rodziny, w której smak, rzemiosło i dyscyplina były codziennością. Wywodzi się z domu od pokoleń związanego z kuchnią — jego tata był znanym i cenionym kuchmistrzem w Poznaniu oraz szefem kuchni otwierającym największe i kultowe lokale w mieście.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWieloletnia współpraca z polskimi gigantami przemysłu mięsnego pozwoliła mu poznać mięso od podstaw — od selekcji surowca, przez odpowiednie zastosowanie, aż po perfekcyjną obróbkę i wydobycie smaku. Dziś wykorzystuje to doświadczenie jako właściciel i szef kuchni restauracji Stara Osada, znajdującej się na kulinarnym szlaku powiatu poznańskiego i będącej jednym z mocnych punktów regionalnej mapy smaków.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinalista Wielkopolskiego Kucharza Roku 2023, praktyk, perfekcjonista i charyzmatyczny prowadzący warsztaty. Jego spotkania w The Kitchen Studio to konkret, technika i prawdziwe rzemiosło.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchenveibul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58237577625935,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9315\/7711\/files\/veal-steak-with-spices-board-top-view-free-space-text-wooden-background_a9aea79d-16f5-44ef-a930-30c9c0b6d2f5.jpg?v=1784129425","url":"https:\/\/thekitchenstudio.pl\/products\/steki-bartosz-muzalewski-12-08-2026-r-godz-18-00","provider":"TheKitchenStudio","version":"1.0","type":"link"}