{"product_id":"fine-dining-jakub-reszka-21-04-2026-r-godz-18-00","title":"Fine Dining – Jakub Reszka – 21.04.2026 r., godz. 18.00","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyjątkowe warsztaty kulinarne pełne smaku, dobrej energii i dopracowanych detali. To wieczór, w którym klasyczne inspiracje spotykają się z nowoczesnym podejściem do gotowania, a starannie skomponowane menu oraz doświadczenie prowadzącego gwarantują kulinarną podróż na najwyższym poziomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMENU:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrokiety ziemniaczane z parmezanem i płynnym żółtkiem, serwowane z szynką parmeńską oraz chipsem z jarmużu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePierś z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym, gratin ziemniaczane z marchewką, dziki brokuł blanszowany na maśle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonfitowane udko z kaczki z sosem wiśniowym i trawą żubrową, mini pyzy oraz modra kapusta w nowym wydaniu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorcik pistacjowy w pucharku - biszkopt, pistacje, mus malinowy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProwadzący:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakub Reszka\u003c\/strong\u003e – szef kuchni, trener kulinarny i ambasador marek gastronomicznych.\u2028Urodzony 7 lipca 1991 roku w Krakowie, absolwent Technikum Gastronomicznego nr 2. Do 22. roku życia \u003cstrong\u003epracował w restauracjach rekomendowanych przez przewodnik Michelin.\u003c\/strong\u003e Doświadczenie zawodowe zdobywał m.in. w Niemczech oraz Meksyku, gdzie odbył \u003cstrong\u003estaż u zwycięzcy meksykańskiego „Top Chefa”.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUczestnik programu \u003cstrong\u003e„Top Chef Polska” \u003c\/strong\u003e(2018). Były Head Chef restauracji \u003cstrong\u003eOrzo Poznań\u003c\/strong\u003e oraz szef kuchni \u003cstrong\u003eForni Rossi\u003c\/strong\u003e, gdzie mógł w pełni rozwijać i przekazywać swoją pasję do kuchni włoskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGotował i reprezentował kuchnię polską oraz autorską na największych międzynarodowych targach gastronomicznych świata, m.in. w Wietnamie, Paryżu oraz niemieckiej Kolonii.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWspółautor książki kulinarnej\u003c\/strong\u003e dla Makro, autor przepisów publikowanych w magazynie „Czas na Toast” dla sieci Biedronka. Ekspert kulinarny programów \u003cstrong\u003e„Dzień Dobry TVN”\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003e„Pytanie na Śniadanie”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePrzeprowadził szkolenia w około 50 restauracjach w całej Polsce, pracując z młodzieżą szkół gastronomicznych oraz profesjonalnymi zespołami kuchni. Obecnie stoi na czele \u003cstrong\u003eKlubu 58, którego jest współtwórcą\u003c\/strong\u003e i któremu nadaje autorski styl kulinarny oraz koncepcyjny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAmbasador marek gastronomicznych – aktualnie cateringu\u003cstrong\u003e Better Life\u003c\/strong\u003e oraz firmy \u003cstrong\u003eMielewczyk\u003c\/strong\u003e (marka Chefs Patrick). Aktywnie angażuje się w projekty edukacyjne i działania charytatywne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitchenveibul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56980427604303,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/9315\/7711\/files\/IMG_0141.jpg?v=1770407302","url":"https:\/\/thekitchenstudio.pl\/products\/fine-dining-jakub-reszka-21-04-2026-r-godz-18-00","provider":"TheKitchenStudio","version":"1.0","type":"link"}