Opis
Zapraszamy na warsztaty z domowej kuchni indyjskiej w odsłonie po Poznańsku 🙂 Wykorzystamy pyry do naszych dań i przygotujemy mnóstwo pysznych potraw! Tapi jak zwykle z dużą dawką poczucia humoru doprawi nasze warsztaty orientalnymi przyprawami i pokaże jak w łatwy prosty i bezmięsny sposób przygotować dania rodem z Indii. Będzie indyjskie pieczywo, dużo sosów i dipów oraz jednogarnkowe rozgrzewające dania.
Menu:
- aloo parantha + cucumber raita– czyli indyjski chlebek z ziemniakami z jogurtowym dipem
- curry jeera aloo – indyjskie curry z ziemniaków
- aloo bonda – tradycyjna przekąska street food z Mumbaju
- aloo pakora – street food prosto z Punjabu
- aloo chaat – street food prostu z ulic Delhi
- dip z kolendry i chilli
Prowadzący:
Tapi Sharma-
Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru. Doskonale radzi sobie z łączeniem tych skrajnie różnych kultur prywatnie oraz zawodowo. W kuchni pozostaje jednak wierny swojej hinduskiej, a w dodatku wegetariańskiej naturze.
“Przez żołądek do serca” – tak mawiają zarówno w Indiach jak i w Polsce. Kierując się tą zasadą podbija nasze serca od 2006 roku, dzięki swojej sieci indyjskich restauracji Ganesh. Po 10ciu latach postanowił jednak pójść o krok dalej i zawitać ze swoją kuchnia również do naszych domów.
Obecnie jeden z niewielu w Polsce trenerów kuchni indyjskiej, prowadzi kursy kulinarne na różnych poziomach zaawansowania
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.